Italienska restaurangen Don Luigi öppnar i Ebbepark
Till hösten slår kvarterskrogen Don Luigi upp portarna i Stångåstadens nybyggda fastighet i Ebbepark i Linköping. Restaurangen, som är inspirerad av det italienska köket, finns sedan tidigare i Norrköping och Krokek och kommer förutom restaurang också ha en butiksdel med italienska delikatesser.
Bakom satsningen står Gabriella Tanzi tillsammans med sin man och sin svåger George Tanzi. Gabriella arbetar som socialsekreterare men sadlar nu alltså om till restaurangägare. Restaurangbranschen är dock allt annat än ny för henne.
– Jag har arbetat i restaurangbranschen till och från sedan jag var 15 år, bland annat på restaurang il Cibo i Norrköping som har samma ägare som Don Luigi. När vi fick möjligheten att etablera Don Luigi i Linköping tvekade vi inte, förklarar Gabriella Tanzi.
Bild: George och Gabriella Tanzi
Restaurangen öppnar i Stångåstadens nybyggda fastighet i kvarteret Dynamiken i Ebbepark. Valet kändes givet efter att Gabriella läst på om stadsdelen. Områdets mix av verksamhet och bostäder var något som lockade.
– Vi ville till ett område med både arbetsplatser och boende. Jag hamnade på Ebbeparks hemsida av en slump och när jag läste kändes det väldigt rätt och givet för oss. Området är nytt och fräscht vilket passar oss. Det finns mycket liv och energi i Ebbepark och det känns riktigt bra varje gång vi är där, säger Gabriella Tanzi.
Bild: Kvarteret Dynamiken i Ebbepark där restaurang don Luigi kommer att öppna
Förhoppningen är att restaurangen slår upp portarna i slutet av oktober. Don Luigi kommer både ha lunchservering och kvällsöppet och du väljer själv om du vill äta på plats eller välja take-away. På menyn kommer man bland annat att hitta pinsa, en variant av den klassiska pizzan, samt pasta, sallader och plockmat. Allt inspirerat av det italienska köket. Det kommer även finnas möjlighet att köpa med matvaror hem i den tillhörande butiksdelen.
Nyfiken på att veta mer om Don Luigi? Du kan läsa mer här eller kolla in @donluiginkpg eller @donluigikrokek på Instagram.
Vill du veta mer om området Ebbepark hittar du det här.
Bilder
