Ny krögare tar över Wärdshuset i Gamla Linköping
Efter en längre tids letande är det nu klart att det klassiska Wärdshuset i Gamla Linköping får nytt liv. Det nystartade bolaget ML Event Mat & Dryck AB tar över verksamheten i de historiska lokalerna och välkomnar gäster till Wärdshuset i november.
Mikael Lindh ny krögare framför Wärdshuset Gamla Linköping.
Traditionell och vällagad mat i anrik miljö
När Wärdshuset öppnar i november blir det med ett klassiskt julbord, bokningar kan göras från den 1 oktober. Under 2026 utvecklas verksamheten vidare med lunchservering, à la carte, temakvällar och ett stort fokus på dryck – särskilt öl, där både lokala och internationella sorter kommer att finnas på menyn. Wärdshuset kommer även att kunna bokas för olika tillställningar.
– Vi vill behålla Wärdshuset själ men samtidigt tillföra något nytt både till Wärdshuset och till området. Det blir luncher som passar hela familjen och en kvällsmeny med bredare variation. Byggnaden och den vackra utemiljön har stor potential och med min bakgrund inom underhållningsbranschen ser jag många möjligheter till aktiviteter där framöver, säger Mikael Lindh en av ägarna i det nystartade bolaget.
En historisk mötesplats
Wärdshuset har en central plats i friluftsmuseet Gamla Linköping och består av två 1700-talsbyggnader. Fastigheten ägs och förvaltas av Kulturfastigheter, ett dotterbolag till Stångåstaden.
– Vi har letat länge efter rätt aktör, så det känns väldigt positivt att vi nu har en långsiktig lösning på plats. Att Wärdshuset åter öppnar med en plan för en året runt-verksamhet är en viktig del i att skapa liv och en helhetsupplevelse i ett av Östergötlands största besöksmål, säger Theresé Lindh, vd på Kulturfastigheter.
Ett efterlängtat tillskott i Gamla Linköping
– Vi är glada över att Wärdshuset får en permanent krögare som värnar matkulturen. Det berikar området och skapar mervärde för våra besökare. Vi ser fram emot att samarbeta tillsammans med Mikael och hans kollegor. Att öppningen sker i nära anslutning till våra uppskattade julaktiviteter gör tajmingen extra lyckad, säger museichef Tina Karlsson From.
Vill du veta mer?
Mer information om kommande utbudet, öppettider och bokning finns på wardshusetgamlalinkoping.se
